En qué se diferencian los ocho tipos de pizza más comunes: de la napolitana a la pinsa, pasando por Nueva York
Ni las calzadas romanas ni el Renacimiento. Ni siquiera el Papa. El invento italiano con mayor éxito internacional es la pizza, que celebra el 9 de febrero su Día Mundial. Esta jornada es solo una excusa más para echar mano al querido plato, tan popular en Nápoles (considerada la cuna de su creación) como en Nueva York, Buenos Aires …