Receta de Pizza al molde

La pizza al molde es una pizza esponjosa y alta. Para que quede muy suave, la masa debe reposar 24 horas. Esta receta rinde 2 pizzas de 8 porciones cada una. Ingredientes 500 g de harina 000 300 g de agua 3 g de levadura fresca 6 g de sal La salsa 300 g de tomates maduros …

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