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Física para hacer masa de pizza sin levadura de, por supuesto, científicos italianos

Físicos de la Universidad de Nápoles han diseñado un ingenioso método para inflar la pizza que haría muy felices a los alérgicos a la levadura. Un equipo de físicos de la Universidad de Nápoles ha desarrollado un interesante mecanismo para cocinar masa de pizza sin necesidad de levadura. Podríamos pensar que no hace falta ser …

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